高玉才    长春市红星烹饪职业技能培训学校校长
1962年1月14日出生，吉林长春人，大学本科学士学位，吉林工商学院烹饪教师、高级烹调技师、营养配餐技师、吉菜烹饪大师、中国烹饪大师、餐饮业国家级考评员、国家职业技能裁判员、吉林省职业技能高级考员、现任省烹饪协会副秘书长。
1990年参加全国金鼎大赛，并获得了两块金牌。
1990年与长春出版社合出了《中西凉拌菜》一书。
1990年在吉林青工大赛中获得第一名，论文《论正宗菜与创新》在《烹饪教育》发表，并在吉林省烹饪学术研讨会上获奖。
1991年，吉林省职工烹饪技能大赛中获得第一名。
1993年被编入《中国厨师名人录》一书。
1993年10月被中国厨师培训中心授予高级烹调师职称。1993年12月编入香港世界文库出版社的《中国英才》、《中国名师菜典》。
1994年8月，参与中国商业出版社出版的《百鸟朝凤》一书。
1996——1998年，长春市汉得餐饮有限责任公司任总经理。
1999年1月——2000年1月，长春名门饭店有限公司任行政总厨。
1999年8月，被吉林工业大学经济管理学院聘为兼职教授。
1999年11月参加吉林省烹饪大赛获金牌，被授予省最佳厨师称号。
2000年吉林商业高等专科学校餐旅管理系任教师。
2000年1月，研制的“锅塌鹿肉”在第二届“同达杯”吉菜美食节宴席菜点展评活动中被吉林烹饪协会评为“吉林名菜”。
2000年10月在第二届吉菜烹饪大赛上获得金牌，被授予工人技师称号。
2001年参与出版了《中国吉菜》一书工作。
2001年在中国烹饪协会主办的全国厨师培训班任教，并表演了“蜜焖四宝”、“酒香飞龙”、“杞子桂花鱼”、“红扒鹿方”、“素扒松茸黄花翅”、“滋补乌鸡”等拿手菜。
2001年7月，与吉林教育电视台合作摄制了“吉菜美食”栏目，担任技术监制、顾问、作者、撰稿。
2001年10月出版了《现代吉林菜谱》一书，担任副主编。
2001年12月任中国烹饪杂志社出版的《中国名店名厨名菜》一书中的编委。
2002年，被中国饭店协会授予中国烹饪大师。
2002年3月，教育部高职高专规划教材冷菜制做技术任编委
2002年3月，被中国食文化丛书编委会聘为《中国食文化丛书——当代中国名厨》一书的特邀编委。
2003年2月，聘为杨麻子大饼顾问。
2003年，第五届全国烹饪大赛获得热菜金奖。
2003年5月，被聘为吉林省劳动保障厅考评员。
2003年6月，获得国家级考评员资格。
2003年9月，论文《论正宗与创新》被收入到《中华烹饪名人大典》中，特授予中华精英荣誉“金奖”。
2003——2004年被评为“三育人” 先进个人。
2004年1月，中国长春净月潭冰雪旅游节及瓦萨国际越野滑雪节第四届关东美食年会大赛任评委会秘书长。
2004年4月，参与编写《烹饪技术》一书。
2004年5月，被吉林省烹饪协会授予“最佳厨师”称号。
2004年6月，被杨麻大饼聘为顾问。
2005 年1月，中国长春冰雪旅游节第五届关东美食年会评委会副主任。
2006年1月，中国长春冰雪旅游节第六届关东美食年会评委副主任
2006年3月，考取营养配餐技师。
2006年3月，被长春市政府聘为亚冬会餐饮总监助理。2006年4月，被名门饭店聘为顾问。
2006年5月，聘为茗瀚调料行厨师俱乐部秘书长。
2006年9月，聘为第八届吉菜美食节创新表演菜评审组组长。
2006年9月，在武汉举办的中国高校首届烹饪技术大赛担任吉林赛区领队及总教练，获得十金两银的好成绩。
2006年9月，研发的“创新全鹅宴菜谱”在第八届吉菜美食节上评为吉菜创新研发奖。2006年10月，在武汉举行的全国高校后勤集团烹饪大赛中，作为吉林代表队领队，获得十金两银的好成绩。
2006年11月被中国名厨名店战略促进会评为“中华名厨”称号。
2006年11月，被吉林省烹饪协会授予吉菜烹饪大师。
2007年1月，担任亚冬会关东美食节暨冰雪节第七届关东美食节年会评委会副主席。
2007年2月，被吉林省委、省政府授予亚冬会“三等功”。
2007年7月， 经 吉林省烹饪协会聘为省烹饪协会副秘书长。
2007年7月，被天厨美馔聘为顾问。
2007年9月，被吉林省北康酿造食品有限公司聘为产品研发及营销顾问。
2007年12月，研发的“烹鱼酱”“北康老抽王”已由北康酿造公司生产并投入市场。
2007年10月，被中国烹饪协会评为2007年度中华金厨奖——人才培育奖。
2007年 10月，第九届吉菜美食节厨艺新星创新菜大赛，被聘为专家评委。
2007年7月，被世界奥古斯名厨美食会授予国际管理精英勋章。
 2007年 11月，在武汉举行的首届高校烹饪大赛，担任吉林工商学院领队，获团体金奖。
2007年12月，聘为御香鸡酒店顾问。
    2007年12月，聘为《时尚女报》美食顾问。
2007年12月。聘为《吃喝玩乐》美食顾问。

2007年12月，世界奥古斯名厨美食会授予吉林分会会长。
2007年12月，被法国蓝带厨师协会授予酒店管理专家称号。
2008年1月，聘为广东百味佳调料公司厨务顾问。
   2008年1月，与吉林省慈善中会联合组建“吉林省厨师爱心基金”创始人。
   2008年1月，2008中国长春冰雪旅游节“国际烹饪大赛”评委会副主席。
    2008年1月，被长春冰雪旅游节组委会评为“特殊贡献奖”。
     2008年，长春电视台《食尚》栏目顾问。
    2008年，吉林电视台夕阳红《老年厨艺擂台赛》栏目顾问。
    2008年11月，吉菜开发推广突出贡献奖。
    2008年11月，聘为太太乐调料公司厨务顾问。
    2008年8月，聘为金海蓝天公司顾问。
    2008年7月，聘为太阳花公司厨务顾问。
    2008年11月，聘为吉林工商学院烹饪研究所副所长。
    2009年1月，因为对烹饪行业的影响，被广东百味佳调味品公司出版的“名厨直通车”第八期刊登为封面人物，论文，以及发表的创新菜。
    2009年2月，被法国国际美食会远东区分会授予“大中华区形象大使”。
    2009年5月，在中日韩国际文化美食节活动中获得“热菜特金奖”
    2009年6月，被中国饭店联盟发行的“大师之家”刊登为封面菜肴，用了十版刊登了我的创新菜肴。
    2009年7月，在中日韩国际文化美食节活动中获得“特殊贡献奖”。
    2009年6月，聘为省烹饪协会餐饮行业分会高级研究员。
    2009年10月，被中国烹饪协会授予年度最高奖“中华金厨奖”。
    2009年10月11日，被法国国际美食会远东区分会授予“荣誉主席蓝带金奖章”。
2009年12月1日，被吉林省食间饮食管理公司餐饮顾问。
2010年1月，被吉林省养生养生保健协会聘为药膳专业委员会会长。
2010年1月9日，被吉林省烹饪协会聘为2009年全省烹饪技术交流大赛总裁判长。