红星烹饪职业技能培训学校 - www.hxchushi.com zh-CNiwms.net <![CDATA[红星烹饪职业技能培训学校 - www.hxchushi.com]]> pic/logo.gif http://www.hxchushi.com <![CDATA[我国正制定首个营养法]]> Sat, 05 Jul 2008 22:20:01 GMT 法国达能集团近期在京举行达能营养中心(中国)成立10周年庆典。中国疾病防控中心教授杨月欣向记者透露， 我国首个营养法草案《营养改善条例》已提交卫生部，预计明年能报国务院审批。

　　杨月欣参与了该条例草案的编写。她介绍，法规草案涉及内容很多，如规定：所有幼儿园和学校，100人以上的食堂、餐饮单位，须配备营养保健师；300人以上的食堂、餐饮单位，必须配备营养管理师等等

...]]> <![CDATA[红星学校营养师培训招生简章]]> Sat, 05 Jul 2008 19:14:48 GMT 卫生部的一项调查表明：我国人口中，17%的人患有高血压，2000万人患有糖尿病，1.6亿人被诊断为高血脂，有2亿人体重超标，6000万人因肥胖问题就医，这些慢性病发病率逐年上升，患者年龄不断下降，这些慢性疾病是可以通过膳食营养来预防的。很多病都是吃出来的，吃饭就像吃药，吃错饭就等于吃错药。

...]]> <![CDATA[大豆和米面是“最佳拍档”]]> Sun, 30 Mar 2008 21:56:29 GMT <![CDATA[开心果，要吃无盐的]]> Sun, 30 Mar 2008 21:10:40 GMT <![CDATA[先喝汤，再吃饭]]> Sun, 30 Mar 2008 20:17:36 GMT <![CDATA[进修西式面点简介]]> Sat, 19 Jan 2008 13:00:25 GMT  
    授课内容：选用原料和加工辅料的一般知识，常用设备和工具的使用，西式面点的基础知识；
    在职厨师中、西式面点中级班：
   
    授课内容：面团的制作，包括水调面团、膨松面团、米粉面团等；馅心的作...]]> <![CDATA[进修中式面点简介]]> Sat, 19 Jan 2008 12:58:04 GMT  
    授课内容：选用原料和加工辅料的一般知识，常用设备和工具的使用，西式面点的基础知识；
    在职厨师中、西式面点中级班：
   
    授课内容：面团的制作，包括水调面团、膨松面团、米粉面团...]]> <![CDATA[进修厨师培训简介]]> Sat, 19 Jan 2008 12:56:36 GMT  
    授课内容：学习中国各大菜系经典菜肴的制作流程，传授热、凉菜、海野味干料涨发、菜单设计、营养卫生、成本核算，特色菜的制作及原料知识、宴席知识、花色拼盘等技术。
 
    在职厨师中级考证班
   
 ...]]> <![CDATA[进修培训班简介]]> Sat, 19 Jan 2008 12:55:07 GMT  
    授课内容：学习中国各大菜系经典菜肴的制作流程，传授热、凉菜、海野味干料涨发、菜单设计、营养卫生、成本核算，特色菜的制作及原料知识、宴席知识、花色拼盘等技术。
    厨师中级考证班
   
 ...]]> <![CDATA[食 品 雕 刻 简 介]]> Sat, 19 Jan 2008 12:53:56 GMT ...]]> <![CDATA[西式面点简介]]> Sat, 19 Jan 2008 12:53:23 GMT     面包：咸味大面包、黑面包、甜面包、果酱面包等等；
    蛋糕：奶油蛋糕、水果圆蛋糕、婚礼大蛋糕、三色白脱蛋糕、蘑菇蛋糕等等；
    其它：三色千层酥、咖喱饺、杏仁条、蛋卷饼干等各种饼干、沙盖、豆沙排、什锦排、面包布丁等各种布丁；...]]> <![CDATA[中式面点简介]]> Sat, 19 Jan 2008 12:52:19 GMT     中式面点班：
    面团的制作：水调面团、膨松面团、油酥面团、米粉面团、其它面团等；
    馅心的基础知识：馅心的作用、馅心的制作特点、馅心的种类、馅心调制方法、包馅的比例与要求；
    蒸：如开花馒头、豆沙包、天津包子、团圆饼、棉花糕...]]> <![CDATA[厨师培训简介]]> Sat, 19 Jan 2008 12:45:14 GMT 　　 厨师速成就业班
 
    授课内容：理论课程:一、烹调的基本功：1、烹调工具及设备的使用   2、临灶操作...]]> <![CDATA[盛先博雕刻作品]]> Wed, 16 Jan 2008 10:50:14 GMT <![CDATA[灵芝鸡汤]]> Tue, 15 Jan 2008 18:44:12 GMT <![CDATA[三色龙虾]]> Tue, 15 Jan 2008 18:43:12 GMT <![CDATA[番茄松鼠鱼]]> Tue, 15 Jan 2008 18:34:59 GMT <![CDATA[荷叶肉]]> Tue, 15 Jan 2008 18:33:06 GMT <![CDATA[红星厨师学校（李校长）]]> Mon, 14 Jan 2008 10:04:35 GMT ...]]> <![CDATA[长春市红星厨师学校名誉校长]]> Sun, 13 Jan 2008 12:44:10 GMT 姓 名：...]]>